منتديات سيوف الغلا
نرحب بكم أجمل ترحيب في
(( .. منتديات سيوف الغلا ..))
لا نريدكم ضيـوفا بل أصحاب الدار
حياكم الله في منتداكم وعلى الرحب والسعة
نأمل تواصلكم الدائم معنا
مع أرق التحيات

منتديات سيوف الغلا
نرحب بكم أجمل ترحيب في
(( .. منتديات سيوف الغلا ..))
لا نريدكم ضيـوفا بل أصحاب الدار
حياكم الله في منتداكم وعلى الرحب والسعة
نأمل تواصلكم الدائم معنا
مع أرق التحيات

منتديات سيوف الغلا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لن تغرق سفينة الحياة في بحر من الياس طالما هناك مجد اسمه الامل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيوف الغلا
المديرة العامة
المديرة العامة
سيوف الغلا


عدد المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 06/10/2011
العمر : 34
الموقع : syo0of

طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت    طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت  Emptyالأربعاء 06 يونيو 2012, 5:47 am




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللي طلبوا يعرفوا طريقة عمل الآيس كريم في البيت، اليوم راح نعلمكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل آيس كريم الشيكولاتة؛
علشان تستمتعوا بطعمه اللذيذ في الصيف...


آيس كريم الشيكولاتة


المقادير:


½ قالب شيكولاتة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
3 ملعقة كبيرة نشا
صفار 5 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
علبة كريمة لبّاني
5 كوب لبن
كوب سكر


الطريقة:


1- اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا.
2- سخّني اللبن على النار، وبعد كده خدي مقدار كوب واحد منه، وضيفيه على خليط البيض اللي عملتيه، وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده صبّي الخليط ده بالتدريج على باقي كمية اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب علشان الخليط مايكلكعش، واستمرّي في التقليب لغاية ما الخليط يتخن معاكي.
3- بعد كده ارفعي الخليط من على النار، وقلّبيه جامد علشان تحصلي على خليط قوامه عامل زي الكسترد، وبعد كده ضيفي عليه قطع الشيكولاتة والكاكاو، وقلّبيهم مع بعض كويس لغاية ما الشيكولاتة تدوب، وبعد كده غطّي الخليط وسيبيه لغاية ما يبرد تماما.
4- اخفقي الكريمة اللبّاني بالمضرب، وبعد كده ضيفي عليها الخليط اللي عملتيه، وقلّبيهم مع بعض كويس، وحطّي الآيس كريم في الثلاجة لمدة ساعة، وبعد كده طلّعيه واخفقيه مرة تانية وشيليه في الفريزر لمدة ساعة تانية، وكرّري الحركة دي مرتين كمان، وبعد كده سيبيه في الفريزر يتجمّد لغاية تاني يوم، وبعد كده قدّميه ومعاه صوص توت أو شيكولاتة.. وبالهنا والشفا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  حلول ذكية لست البيت العصرية
» طفلي العزيز لا تفشي اسرار البيت !!
» طريقة عمل شكشوكه بدون بيض

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيوف الغلا :: عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: